Description

Ce Plat à Berthoud décoré Tournesol et de sapins sur son pourtour, est non seulement un ajout esthétique à votre cuisine, mais aussi un élément essentiel pour préparer et servir ce plat traditionnel savoyard. Avec un diamètre de 15 cm et une hauteur de 5 cm, ce plat est parfaitement dimensionné pour accueillir tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette emblématique du Berthoud.

Fabriqué à partir d’une Terre à feu, ce plat garantit une répartition uniforme de la chaleur lors de la cuisson, assurant ainsi une cuisson optimale de votre plat de Berthoud. Sa qualité de fabrication supérieure en fait un ustensile durable, pouvant résister aux températures élevées du four tout en conservant son éclat et sa beauté.

Caractéristiques du plat à Berthoud :

Matériau : Terre à feu basse température
Dimensions : Hauteur 5 Cm, Diamètre 15 cm
Esthétique : Orné d’un tournesol à l’intérieur et de sapins sur le pourtour
Fabrication de Qualité : Conçu avec un souci exceptionnel du détail, assurant résistance et longévité pour des repas mémorables.
Adapté au Four Traditionnel : Ce plat peut passer au four traditionnel.

Recette du Berthoud :

Pour préparer un délicieux plat de Berthoud, rien de plus simple avec ce Plat à Berthoud en terre à feu. Commencez par écraser ou frotter légèrement de l’ail dans le plat pour en relever les saveurs. Ensuite, disposez généreusement des lamelles d’Abondance Fermier, célèbre fromage savoyard réputé pour son goût unique et savoureux.

Poivrez légèrement et arrosez d’un mélange de madère et d’un bon vin blanc sec de Savoie. Ajoutez quelques petits morceaux de beurre par-dessus pour une touche de richesse supplémentaire.

Enfournez le plat et laissez gratiner pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondant et doré à souhait. Servez chaud dès la sortie du four et dégustez en accompagnant de morceaux de pain piqués à la fourchette, de pommes de terre et de délicieuses charcuteries.

Offrant une expérience gastronomique authentique de la Savoie, le Plat à Berthoud décoré Tournesol est l’accessoire parfait pour ravir vos convives lors de vos repas en famille ou entre amis et être une excellente alternative à la traditionnelle raclette. Bonne dégustation !

☼ Livraison colissimo : 2 à 4 jours

☼ Paiement sécurisé

Dans mon atelier de potière, je conçois entièrement à la main chaque plat soit sur le tour, soit à la plaque

Avant une première cuisson à 1020°C, le plat subit un séchage lent d’au moins une semaine. Ensuite, je le nettoie avant d’appliquer décor ou émail.

Mes émaux, choisis chez des fournisseurs de confiance, assurent une sécurité maximale. Tous sont sans plomb, testés pour la création d’articles alimentaires.

Une deuxième cuisson à 980°C fixe le décor ou l’émail. Ainsi, chaque plat unique allie artisanat, sécurité alimentaire et esthétique soignée.